「赤目フグ」のご案内です!
◎赤目フグ
赤目フグは、トラフグに匹敵するくらい味がいいです。
産地では赤目フグの200~300g/尾サイズは
「フグ丸ごと一匹定食」として
100g/尾サイズは
「赤目フグのから揚げ定食」として提供されています。
個人的には唐揚げが大好きです。
身がプリプリで絶品でした!
しかしフグはフグ、アカメフグの食べられる部分は筋肉のみなので、ととちょく・ひいらぎ庵でも、フグ免許をお持ちの方へのみお届けしております。
熟成すると美味しさ倍増です!
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