取引先との生産地訪問　～Part2～

前回は、食べ物の紹介しかしていにないので、今回は生産地訪問編です。

鮮魚という食材をお客様に提供するので、ぜひ生産地の現場も視察したいとの要望があり、いくつかの漁港および現地協力者を訪問いたしました。

まずは、浜売りの見学

続いてセリ見学

この日は隣の大きなセリ場が休場とあって、多くの魚が入荷されており、活気のあるセリ見学ができました。

昼食は浜売り会場に来ていた地元の料理店で、朝どれ鮮魚の海鮮丼です(^^)/

午後からは、生産地の方々との交流会でした。

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