週末の旬の食材をお探しの方、必見です！
今日は水曜日、週末の旬の食材をお探しになられている料理店さまも多いのではないでしょうか？
ととちょく・ひいらぎ庵は、産地からの旬をお届けいたします。
市場ではなかなかお目にかかれない食材に出会うことも多々あります。
また不定期に発信されるタイム・セール等もお見逃しなく！
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【東北鮮魚】
◎宮古サーモン（養殖）（3.0㎏前後）
1880円／㎏
☆数量限定！毎週金曜日入荷
1/2（半身）OK！
フィーレでの発送もOK！（本日の写真です）
明日までに予約いただくと金曜日に発送いたします。
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＜本日の旬直情報です！＞
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【丹後鮮魚】
・丹後ぐじ
・トビウオ
・タカバ（石鯛）
・ヒラマサ
・白イカ（300～500ｇ）
2200～2400円/㎏
・さざえ（100ｇ前後）
1300～1500円/㎏
・丹後産育成岩牡蠣
12入 1ケ 650円
15入 1ケ 560円
20入 1ケ 480円
24入 1ケ 390円
・丹後トリガイ
特大 1ケ 1,140円
大 1ケ 920円
中 1ケ 680円
小 1ケ 410円
（特選、特特大は別途お問い合わせください）
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【東北鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・サクラマス（2.5㎏前後）
1980円／㎏
◎人気の活魚 〆鮮魚
・神経〆アイナメ（1.0～2.0㎏）←白身の王様
1680～1880円／㎏
・神経〆ヒラメ（1.0～2.0㎏）
1850～1950円／㎏
・神経〆アナゴ（200～800ｇ）←開いて納品OK
2300～2500円／㎏
・活〆 生水ダコ 足（300～800ｇ）
2480～2680円／㎏
◎朝獲れ鮮魚
・ウマヅラハギ（400～500ｇ前後）
1080～1180円／㎏
・クロソイ（0.8～1.5㎏）
950～1150円／㎏
・アンコウ（サイズはお問合せください）
800～900円／㎏
・ヤリイカ（150～200ｇ）
2300～2500円／㎏
・サバ（400ｇ前後）
850～950円／㎏
4㎏からの受注となります
・イワシ（70～120ｇ）
450～550円／㎏
4㎏からの受注となります
・ワラサ（4.0～5.0㎏）
780円／㎏
・ホヤ（500ｇ前後）
280円／個
◎冷凍品
・冷凍ヤリイカ 1㎏パック
1460円／PC
・冷凍アワビツブ（裳裾貝） 1㎏パック
1880円／PC
・冷凍マダコ
3kg前後、2180円／㎏
1.5kg前後、1880円／kg
・冷凍ヤナギダコ 3.0～5.0㎏
1240円／㎏
◎お買い得食材
・アンコウの正肉
750円／㎏
・浜茹で水ダコ足（1本300ｇ前後）↑美味しいです
2550円／㎏（3～4本）
・その他、ホシカレイ、マコガレイ、真鯛、サワラ等
◎牛乳瓶ウニ（150ｇ）
3380～3480円／瓶
※走りは完全予約制となっております。
◎東北・大船渡 特選BOX（送料、税別）
大船渡 特選 8000円BOX、
大船渡 特選 10000円BOX
＜送料＞
南九州、北九州 1200円
中国、四国 1100円
関西、北陸、東海 1000円
関東、信越 900円
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【和歌山鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・太刀魚（1.0㎏前後）
1880～2080円/㎏
・石鯛（1.0～2.0㎏）
1930～2130円/㎏
その他
・真鯛（1.0～2.0㎏）
・アオリイカ（0.5～1.5㎏前後）
・イサキ
◎鮮魚BOX（税・送料別）
・6000円～
希望金額に合わせて産地の旬を選別いたします。
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【鹿児島鮮魚】
本日は休場となっておりますが、今後の参考にしてください！
関東圏へのお届けは発送日の翌々日になります
◎お勧め鮮魚
・天然シマアジ（1.0～1.5㎏）
2980～3480円/㎏
・天然シマアジ（0.6～0.9㎏）
2280～2580円/㎏
・ホシカツオ（2～4㎏）
1800～2400円/㎏
・マンパ（1.0～2.0㎏）
1200～1600円/㎏
・高エビ、大
1650～2150円/㎏
・白甘鯛（0.3～1.0㎏）
3300～3900円/㎏
・きびなご
1200～1600円/㎏
・センネンダイ（2.0～5.0㎏）
時価
◎海鮮BOX（税・送料別）
・6000円～
希望金額に合わせて産地の旬を選別いたします。
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【お願いとご注意点】
※各産地とも水揚げした鮮魚をご注文いただいたお客さまから順次発送手続きしております。
よって、発注時間により売り切れ等の鮮魚も多くございます。
事前に「こんな魚入荷したら連絡して～！」といったことにも対応しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
※東北産 牛乳瓶ウニは多くのご予約をいただいております。
入荷次第、順次発送いたします。
※東北からの発送は、セリが早朝のため、前日注文、翌日セリにて落札後発送となります！
※和歌山鮮魚は朝セリ、夕セリがあるため、夕セリで落札した鮮魚の発送は、市場便を除き翌日発送となる場合がございます。夕セリ鮮魚を当日発送ご希望の方は、お問い合わせください。
※特選BOXと鮮魚BOXは内容が異なりますので、ご注意ください。
※各産地とも水揚げ状況により、発送できない場合がございます。