各産地の「お勧めベスト３」です！
おはようございます
蒸し暑い日が続きますが、本日もよろしくお願いします！
【各産地のお勧め BEST3】
＜丹後＞
◎丹後育成岩牡蠣
◎丹後トリガイ
◎白イカ（0.3～0.5㎏）
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＜和歌山＞
◎足赤エビ
◎太刀魚（0.6～1.2㎏）
◎ハモ（0.4～1.0㎏）
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＜東北＞
◎牛乳瓶ウニ
◎ホシカレイ（1.5㎏前後）
◎新口カツオ（3.5～4.5㎏）
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＜鹿児島＞
◎天然シマアジ（0.6～1.5㎏）
◎ヤイトカツオ（2.0～4.0㎏）
◎ヒラスズキ（1.0～3.0㎏）
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鹿児島産 活天然スッポン
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◎活天然スッポン
3600～4200円/㎏
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岩手県大船渡産 ひっさげ
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◎大船渡産ひっさげ（10㎏台）
1380円/㎏
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気仙沼産 新口カツオ
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◎新口カツオ（3.5～4.5㎏）
1450円/㎏
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旬真っ盛り！ 丹後育成岩牡蠣
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◎丹後産育成岩牡蠣
12入 1ケ 650円
15入 1ケ 560円
20入 1ケ 480円
24入 1ケ 390円
12時までの予約で翌日発送いたします！
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有明産初摘み海苔
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◎有明育ち
・塩のり、8切6枚入×8袋
1000円
・詰め合わせセット
3000円
味はもちろん、パリッとした歯切れと、口に入れたあとの口溶けが絶妙です
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津本式究極の血抜き鮮魚BOX
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◎津本式究極の血抜き鮮魚BOX
8000～12000円／BOX
内容はシマアジ、イサキ、オオモンハタ、ヒラスズキ、ハガツオ等、2～4魚種入りです
魚種指定も可です
ぜひお問合せください
近年魚の処理方法で話題の津本式処理を施した鮮魚BOXです！
生魚の状態でも長期の保存が可能になり、熟成技術への応用や食品ロス削減にもつながることから常識を覆す処理方法として注目されています。
津本式公認技師により処理された鮮魚を一度ご賞味ください
今までとは違った鮮魚の味に驚くかも
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岩手県名産「牛乳瓶ウニ」
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3480円/瓶
ご予約受付中です！
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【東北 鮮魚】
◎サワラ（2.0㎏前後）
1880円／㎏
◎サクラマス（3.0㎏前後）
1680円／㎏
◎神経〆アイナメ（1.2～1.7㎏）
1750円／㎏
◎神経〆ヒラメ（1.0～2.0㎏）
1480円／㎏
◎活〆生ミズダコ 足（300～500ｇ前後／本）
2750円／㎏
◎ワラサ（3.0～5.0㎏）
750円／㎏
ワラサは関西ではメジロ、丹後ではマルゴと呼ばれています。
◎ヒラマサ（2.0～3.0㎏）
1600円／㎏
◎クロソイ（0.8～1.5㎏）
1250円／㎏
個人的には煮付けが最高！
◎ヤリイカ（150～200ｇ）
2450円／㎏
◎サバ（400ｇ前後）
880円／㎏
4㎏の箱売りになります
鮮度はいいですが脂ノリがいまいちなので煮付け、塩焼きがお勧め
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・マンボウの腸
2450円／㎏ ← BBQや炭火焼に 価格下落
・アンコウの正肉 ← から揚げにどうぞ(^^)/ 価格上昇
980円／㎏
・アンコウの肝 ← 価格下落
2950円295
・炙りタコ足（300ｇ前後／本） ← 価格下落
2300円／㎏（2本以上の発注）
・茹でたこ足（300ｇ前後／本）
2800円／㎏（2本以上の発注）
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＜冷凍品＞
・冷凍アワビツブ（裳裾貝）
1780円／㎏
・冷凍ヤリイカ（1.0㎏PC）
1450円／㎏
・冷凍マダコ（3㎏前後サイズ）
2200円／㎏
・冷凍マダコ（1.5㎏前後サイズ）
1850円／㎏
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【お得な購入方法】
◎東北・大船渡 特選BOX（送料、税別）
大船渡 特選 8000円BOX
大船渡 特選 10000円BOX
牛乳瓶ウニ、サワラ等、希望魚種を指定して鮮魚BOXにすると、お得感満載です
上記魚価を参考に魚種指定も大歓迎です！
東北・大船渡からの送料は、クール便対応で離島を除き
1400円（税別）となります。
なお、9日(火)は産地が臨時休場につき、発送できません。
よろしくお願いいたします。
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丹後の旬
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◎丹後トリガイ
特大 1ケ 1,140円 ← 刺身で大満足なサイズです
大 1ケ 920円
中 1ケ 720円 ← 鮨ネタにお勧めのサイズです
小 1ケ 520円
（特選、特特大は別途お問い合わせください）
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【鹿児島鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・天然シマアジ（0.6～1.5㎏）
3600～4800円
サイズにより魚価が大きく変動します。
お問合せください！
・ヤイトカツオ（2.0～4.0㎏）
2600～3200円/㎏
入荷不安定です
・ハマフエフキ（1.0～3.5㎏）
1450～1850円/㎏
・ニザダイ →超メタボ、クセあります
時価・・・安いです（笑）
・高エビ、大
2300～2500円／㎏
(中・小サイズはお問合せください）
・イサキ（0.3～2.0㎏）
1950～2450円／㎏
サイズにより価格差大きいです
・アカカマス（0.15～0.3㎏）
1280～1480円／㎏
・赤ムツ（0.3～0.9㎏）
4500～5500円／㎏
サイズにより価格差大きいです
・オコゼ（0.2～1.0㎏）
2800～3300円／㎏
産地で泳がし → 活〆後に発送いたします！
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