2018年9月

台風の進路が心配ですが、本日より生産地に赴きます。 後日、生産地等の写真をアップいたします。 これからも「ととちょく」をよろしくお願いいたします。

11月のオープンにむけ、9月23～24日は、生産者さん、協力者の方々を訪問いたしました。   天気予報に反し清々しい朝です。 今日から2日間、頑張りまーす。 まずは、定置網で獲れた鮮魚の浜売りへGO&#x1f6 […]

「ととちょく」は、2018年11月1日にオープン予定の会員制の鮮魚直送サイトです。 京阪神の料理店に生産者（漁師さん）および生産地直送の新鮮な魚をお届けします。 新鮮で美味しい旬の魚で生産者と料理人を直接つなぎ、消費者に […]