北へ南へ1,000キロの旅🚙


この三連休も生産地および協力者の訪問に東奔西走でした。

土曜日は生産地の方々と打ち合わせ。
昼食は地物ならではのヤナギの押し寿司にプリプリ牡蠣フライ。

地元でもなかなかお目にかかれない逸品です。
来年は、みなさまのお口にもお届けいたします。

日曜日の夜に日本海側を出発し、月曜日は太平洋側の生産地へGO!


道中、柿(牡蠣ではありませんよ)の名産地に立ち寄りました。
いずれは青果も扱いたいと思っています。

生産地を一か所訪問後、鯛茶漬けを食し、温泉で一休み。

本日の最後は、釜揚げしらすの名産地です。
ここは貝類も豊富なのです。

北から南へ、1,000キロの旅で少々疲れ気味です。

明日からは料理店さん廻りします。

これからも「ととちょく」を応援してください(^^)/


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