サクラマス揚がりだしました!


丹後地方では、サクラマスが揚がりだしました。

まだ、数が少なく、高価ですが、脂ノリ最高の逸品です!

その他、ブリ、サワラ、アマダイは価格が落ち着いてきました。

イカは、相変わらず少々高めです。

📷は丹後の地魚の刺し身定食です。
白身魚が多いですが、鮮度は抜群です😋

また、産地訪問の移動時に野生猿に遭遇したので📷アップしました(笑)

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