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特産品
丹後のサッパ(ままかり)です(^^)/
本日ご紹介するのは｢サッパ｣🐟 ｢ままかり｣の方が馴染みがあるかな？ ままかりは、酢 […]-
pukapuka
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珍味
希少な赤目フグ🐡
｢ととちょく｣でも何度かご紹介した赤目フグ🐡 市場に出回ることは稀で、知る人ぞ知る丹 […]-
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報告
魚食文化の伝承
｢丹後朝とれ直送便｣の鮮魚が、美味しく料理されていきます😋 マサバは、煮付け、焼きサ […]-
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特産品
丹後朝とれ直送便 5,000円セット
昨日の｢ととちょく 丹後朝とれ直送便｣の5,000円セットの内容です。 レンコ鯛 1キロ マサバ 2 […]-
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特産品
出汁よし、食べるもよし 「宮津産の煮干し(いりこ)」
おはようございます😄 ｢ととちょく｣の植田です。 本日は宮津産の煮干し(いりこ)のお […]-
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特産品
超人気のサバ缶「京の鯖」の予約受付けを開始いたします(^^)/
京都府立海洋高校が開発した超人気の鯖缶「京の鯖」をご存知ですか？ 「全国の高校生が地元食材を使った創 […]-
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特産品
久美浜産 生ガキ（加熱用）
｢ととちょく｣からの連絡です。 昨日の｢丹後朝とれ直送便｣は、天候が悪く、水揚げが僅かでした。 鮮魚 […]-
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報告
「丹後朝とれ直送便」の鮮魚が変身！
先日の｢丹後朝とれ直送便｣の鮮魚が、こんなんに美味しそうな料理に変身いたしました👍 […]-
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報告
３月４日(月)、「丹後朝とれ直送便」いたします🐟
｢ととちょく｣からの連絡です。 天候が微妙ですが明日、漁があれば｢丹後朝とれ直送便｣をいたします&# […]-
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