
和歌山県から漁師さん自社加工の「釜揚げしらす」お届けいたします(^^♪
昨日は、「ととちょく」が取り扱う「しらす漁師さん」を訪問いたしました😄😄😄 いろいろ、しらすの話を聞け、有意義な1日となりました。 ここの釜揚げしらすは、漁師さんが獲ってき […]
昨日は、「ととちょく」が取り扱う「しらす漁師さん」を訪問いたしました😄😄😄 いろいろ、しらすの話を聞け、有意義な1日となりました。 ここの釜揚げしらすは、漁師さんが獲ってき […]
いよいよGW突入ですね(^^)/ メディアでは10連休!!なんて騒いでますが、10連休とれる方って、どれぐらいいるのでしょうね。 「ととちょく」は5月1~5日までお休みをいただきます<m(__)m> 休みとい […]
おはようございます。 岩牡蠣の出荷が始まりました(^^♪ 丹後の海で育った、岩牡蠣は、アミノ酸やミネラル、グリコーゲン等の栄養素を多く含んでいます。 正に「海のミルク」です 「ととちょく」も丹後の岩牡蠣を出荷いたします! […]
4月20日(土) おはようございます! 本日は「丹後トリガイ」のご案内です ととちょくでは、料理店のみなさまならご存知の超高級とり貝「丹後とり貝」を取扱いします! 京ブランドの「丹後とり貝」は、数が限られており、なかなか […]
おはようございます、ととちょくです 本日は、モズクのお話を少しばかりさせていただきます。 モズクという名は「藻につく」ことからきています。 ヤツマタモクという海藻に付いているんですよ。 丹後では4~8月に水揚げされます。 […]
漁師さん直送の伊勢エビ! 三重県の漁師さんから直送される伊勢エビは、鮮度抜群です。 サイズも ~500g/尾 なら対応可能です。(500g/尾超をご希望の場合、問い合わせお願いいたします) ○○○○円/㎏( […]
本日は、北海道の漁師さんからの直送便です😄😄😄 赤カレイ、カナガシラ、カジカ、その他・・・ ところで、みなさんは「カジカ」って魚をご存知ですか? 関西で「カジカ」といえば、 […]
春が来たかと思うと、戻り寒波。 桜🌸と雪⛄️が同居するといったところもあったとか・・・ 丹後の水揚げを見ていると冬から春への移り変わりが顕著です🌊 今週の丹後便 […]
丹後のコノシロが、こんなんになりました😄 鮮度抜群! 安価! 料理店さまには、コスパ最高です✨✨✨ また、子持ちエテガレイも好評です👍Ǵ […]