お勧め商品
「食」を守る(^^♪
おはようございます。 緊急事態宣言が発令され3週間が経ちます。 日々、感染者数が公表され、その増減に一喜一憂していますが、日本は検査の絶対数が少なく、その数値の信憑性が疑われます。 政府も緊急事態宣言の延長を視野に入れ始 […]
「食」を守る(^^♪
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おはようございます。 緊急事態宣言が発令され3週間が経ちます。 日々、感染者数が公表され、その増減に一喜一憂していますが、日本は検査の絶対数が少なく、その数値の信憑性が疑われます。 政府も緊急事態宣言の延長を視野に入れ始 […]
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◎宮古サーモン 深刻なサケの不漁が続いている岩手県宮古市では、新たな特産品につなげようと、試験的に養殖したトラウトサーモンの出荷が行われました。 2019年度から養殖を開始して、１年間で出荷にまで至りました。 トラウトサ […]
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「ととちょく・ひいらぎ庵」より残念なお知らせです ｢雪解け牡蠣｣の販売が終了となります。 リピーターが多く、人気の牡蠣なので残念ですが、｢食の安全｣を考慮し、漁師さまが決断されました。 次のシーズンまで、お待ちいただける […]
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【鹿児島鮮魚】 ◎アサヒガニ エビだと言われても違和感のないカニ それがアサヒガニです 茹でなくても甲羅が赤く、朝日のような外観からアサヒガニと名付けられたのだとか・・・ カニは横に歩くのですが、アサヒガニは前後に歩く変 […]
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ととちょく・ひいらぎ庵から「雪解け牡蠣」の出荷に関する連絡です。 こちら雪解け牡蠣漁師さんからの原文です。 ―・・―・・―・・―・・―・・― 【速報】 出荷を止めさせて頂きます。 正確な数値は明日確定致しますが、牡蠣の貝 […]
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外出自粛の影響で「お取り寄せグルメ」が流行っているみたいですね。 美味しいモノへの需要は旺盛なようです。 ととちょく・ひいらぎ庵にも個人さまからのお問い合わせが増えてきています。 美味しい魚が食べたい！と思っている方は、 […]
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鮮魚だけは満足できない！という方のために、上棒天など特産品入りの鮮魚BOXを提案していただきました(^^)/ この機会にぜひ「九州の旬、鹿児島の旬」をお楽しみください(^^)/ 【鹿児島 海鮮BOX】 税別、送料無料でお […]
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今年は「ゴールデンウィーク」から「ステイホームウィーク」へ(/ω＼) GWにお出かけを予定されていた方も外出自粛要請でキャンセルされたのではないでしょうか？ 5月6日までが自粛要請期間となっておりますが、何となく延長され […]
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おはようございます(^^)/ 週末の食卓に「彩」を！ 外出自粛要請の週末。 せめて「食」だけは楽しみたいですよね。 そうお考えの方に朗報です！ 週末に京丹後の旬をお届けいたします ご家庭向けに「京丹後の旬魚セット」の予約 […]
特産品
◎丹後ぐじ 「丹後ぐじ」とは、京都府宮津市、伊根町にて水揚げされる高鮮度なアカアマダイのことをいいます。 鮮度管理を徹底し、クーラーボックスでは魚体に直接氷が触れないよう、氷と魚の間に仕切りをし、その中に入れられます。 […]