残念なお知らせです( ノД`)


「ととちょく・ひいらぎ庵」より残念なお知らせです

「雪解け牡蠣」の販売が終了となります。

リピーターが多く、人気の牡蠣なので残念ですが、「食の安全」を考慮し、漁師さまが決断されました。

次のシーズンまで、お待ちいただけるようお願い申し上げます。

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【販売終了のお知らせ】

牡蠣の貝毒の結果が出ました。
数値は[4.8mu]です。
出荷停止基準の4muを超えてしまいました。

販売を再開するには、3週間連続クリアが条件になります(T-T)

スムーズにクリアしても1か月近くかかります。美味しく食べられる時期が過ぎてしまうので、ブランドイメージを守るために販売を終了する事に致しました。

今季は実入りの遅れ、コロナ、貝毒のトリプルパンチでした。楽しみされていたお客様に大変ご迷惑をお掛けしました。

来季も品質の良い牡蠣を提供出来るように頑張りますので、引き続き宜しくお願い致します。
こちら側の勝手な判断で終了する事を、心よりお詫び申し上げます。
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牡蠣を愛する漁師さまの苦渋の決断を考慮し、今シーズンの受注を終了とさせていただきます。

ご予約をいただいておりましたお客さまには、誠に申し訳ございませんが、事情をお汲み取りいただきたく思います。

GW明けより、丹後岩牡蠣を出荷予定です!

これからも、よろしくお願いいたします。


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