旬直も活気が戻りつつあります!(^^)!


大阪の料理店は明日から22時まで営業が可能(お酒の提供は21時まで)となりました。

弊社にも料理店さまからの問い合わせが多く、旬直も活気が戻りつつあります

長らく高級魚の価格も低迷しておりましたが、徐々に回復するのではないでしょうか。

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<本日の旬直情報です!>
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【丹後鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・丹後ぐじ
・白いか
・トビウオ
・タカバ(石鯛)

・丹後産育成岩牡蠣
12入 1ケ 650円
15入 1ケ 560円
20入 1ケ 480円
24入 1ケ 390円

現在は、上記入数での箱単位の販売のみとなっております。

・丹後トリガイ
 特大 1ケ 1,140円
 大 1ケ 920円
(特特大は別途お問い合わせください)

◎鮮魚BOX
・金額等お問い合わせください

◎各種干物 ← 少量作りました!
・丹後ぐじ干物
・レンコ鯛干物
・その他干物

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【和歌山鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・真鯛(1.0~2.0㎏)
・アオリイカ(0.5~1.5㎏前後)
・太刀魚(1.0㎏前後)
・イサキ

◎鮮魚BOX
・金額等お問い合わせください

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【東北鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・サクラマス(2.5㎏前後)

・宮古サーモン(養殖)(3.0㎏前後)
 本日入荷予定、売り切れごめん!

・サワラ(2.0~3.0㎏)

◎人気の活魚 〆鮮魚
・神経〆アイナメ(1.0~2.0㎏)
・神経〆ヒラメ(1.0~2.0㎏)
・神経〆アナゴ(200~800g)
・活〆 生水ダコ 足(300~800g)

◎朝獲れ鮮魚
・ウマヅラハギ(400g前後)
・ヤリイカ(150g前後)
・クロソイ(0.8~1.5㎏)
・ホヤ(500g前後)

◎特産品
・塩蔵ワカメ(120g/PC)
・サバみりん干し(1PC5枚入り)

◎お勧め、お買い得食材
・アンコウの正肉 
・アンコウの肝
・浜茹で水ダコ足 ← 美味しいです

◎テイクアウト用食材
・真鱈フィーレ
・スズキフィーレ

◎鮮魚BOX
・金額等お問い合わせください

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【鹿児島鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・日戻りカツオ
・ヒラス(3~4㎏)
・キス
・高エビ
・アサヒカニ

◎海鮮BOX
・金額等お問い合わせください

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※各産地とも水揚げ状況により、発送できない場合がございます。

※東北からの発送は、セリが早朝のため、前日注文、翌日セリにて落札後発送となります!
魚種によっては、当日発送も可能です。

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超人気のサバ缶「京の鯖」予約受付
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京都府立海洋高校が開発した超人気の鯖缶「京の鯖」の予約受付のご案内です。

味は濃いめなのでお酒とすごく相性がいいです!

歯ごたえのある身で、絶妙な醤油味が特徴です。

パスタ、チャーハンに入れると最高です

◎鯖缶「京の鯖」
360円/缶(税、送料別)、24缶単位

5月17日までの予約受付となっております。

<本日の写真>


・宮古サーモン


・アンコウの肝


・丹後ぐじ干物

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ライン@にご登録ください!

鮮魚情報発信中です(^_-)-☆


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