アフターコロナの生活様式に対応を!


緊急事態宣言が解除された週末の大阪は、少しですが賑わいが戻ってきたように思います。

営業を再開された料理店も多く、一歩ずつではありますが、日常に向け歩み始めましたようです。

とはいえ、アフターコロナの生活様式は、以前とは異なり、今後いろいろな知恵を絞らなければならいのも事実です。

少しでも産地、料理店さまのお力になれるよう頑張りたいと考えております。

よろしくお願いいたします。

「ととちょく・ひいらぎ庵」では、

こんな魚あったら連絡して!といったご要望にもお応えいたします。

トークにてお気軽にお問い合わせください。

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<本日の旬直情報です!>
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【丹後鮮魚】
・丹後ぐじ
・白いか
・トビウオ
・タカバ(石鯛)
・ヒラマサ

・丹後産育成岩牡蠣
12入 1ケ 650円
15入 1ケ 560円
20入 1ケ 480円
24入 1ケ 390円

現在は、上記入数での箱単位の販売のみとなっております。

・丹後トリガイ
特大 1ケ 1,140円
大 1ケ 920円
中  1ケ 680円
小  1ケ 410円
(特選、特特大は別途お問い合わせください)

◎丹後 特選BOX(送料、税別となります)
丹後 特選  8000円BOX、
丹後 特選 10000円BOX

完全予約制の「特選 BOX」です!
週1回の発送(不定期、発送日指定不可)を予定しております。

水揚げ状況によりますが、毎週火曜日か木曜日の発送を予定しております

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【東北鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・サクラマス(2.5㎏前後)
1980円/㎏

・宮古サーモン(養殖)(3.0㎏前後)
1880円/㎏
☆数量限定で毎週金曜日入荷予定
1/2(半身)OK!です

◎人気の活魚 〆鮮魚
・神経〆アイナメ(1.0~2.0㎏)←白身の王様
1680~1880円/㎏

・神経〆ヒラメ(1.0~2.0㎏)
1850~1950円/㎏

・神経〆アナゴ(200~800g)←開いて納品OK
2300~2500円/㎏

・活〆 生水ダコ 足(300~800g)
2480~2680円/㎏

◎朝獲れ鮮魚
・ウマヅラハギ(400g前後)
1080~1180円/㎏

・クロソイ(0.8~1.5㎏)
950~1150円/㎏

・アンコウ(サイズはお問合せください)
800~900円/㎏

・ヤリイカ(150~200g)
2300~2500円/㎏

・サバ(400g前後)
850~950円/㎏
4㎏からの受注となります

・イワシ(70~120g)
450~550円/㎏
4㎏からの受注となります

・ワラサ(4.0~5.0㎏)
780円/㎏

・ホヤ(500g前後)
280円/個

◎冷凍品
・冷凍ヤリイカ 1㎏パック
1460円/PC

・冷凍アワビツブ(裳裾貝) 1㎏パック
1880円/PC

・冷凍マダコ
3kg前後、2180円/㎏
1.5kg前後、1880円/kg

・冷凍ヤナギダコ 3.0~5.0㎏
1240円/㎏

◎お買い得食材
・アンコウの正肉
750円/㎏

・浜茹で水ダコ足(1本300g前後)↑美味しいです
2550円/㎏(3~4本)

◎牛乳瓶ウニ(150g)
3380~3480円/瓶

※走りは完全予約制となっております。

◎東北・大船渡 特選BOX(送料、税別)
大船渡 特選  8000円BOX、
大船渡 特選 10000円BOX

<送料>
南九州、北九州 1200円
中国、四国 1100円
関西、北陸、東海 1000円
関東、信越 900円

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【和歌山鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・真鯛(1.0~2.0㎏)
・アオリイカ(0.5~1.5㎏前後)
・太刀魚(1.0㎏前後)
・イサキ

◎鮮魚BOX(税・送料別)
・6000円~

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【鹿児島鮮魚BOX】
◎お勧め鮮魚
・イシダイ
・ヒラス(3~4㎏)
・キス
・高エビ
・イシダイ

◎海鮮BOX(税・送料別)
・6000円~

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※特選BOXと鮮魚BOXは内容が異なりますので、ご注意ください。

※各産地とも水揚げ状況により、発送できない場合がございます。

※東北からの発送は、セリが早朝のため、前日注文、翌日セリにて落札後発送となります!

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ライン@へのご登録お待ちしております(^_-)-☆


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