丹後白イカ、鹿児島ヤイト、東北ホシガレイ等 産地の「旬」が盛りだくさん


おはようございます(^^)/

本日も産地の「旬」をお届けいたします!

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【旬魚のご紹介】

☆幻の高級後「ホシガレイ」

◎東北産神経〆ホシガレイ(1.5㎏前後)
 3180~3680円/㎏
高級魚ランキングでも”BEST 10”入りの逸品!

ご予約いただいたお客さまから順次発送です。

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◎丹後産白イカ(0.3~0.5㎏)
 2200~2400円/㎏

高級イカとして名高い剣先イカ、丹後ではで白イカと呼ばれています。

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◎アトランティック・サーモン(養殖)
 1880円/㎏

1/2、1/4(腹、背)OKです!
ウロコ取り等、加工いたします。
価格は、加工前の丸魚体重量でのご請求となります。
実目方とは異なりますので、ご了承願います。

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◎ヤイトカツオ(スマ)(2.0~4.0㎏)
2200~2400円/㎏

モチモチとした食感は、まるでトロのようです。

刺身、 炙り たたき何でもOK!

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◎冷凍品
・冷凍ヤリイカ 1㎏パック
1460円/PC

・冷凍アワビツブ(裳裾貝) 1㎏パック
 1880円/PC

・冷凍マダコ
3kg前後、2180円/㎏
1.5kg前後、1880円/kg

・冷凍ヤナギダコ 3.0~5.0㎏
1240円/㎏

◎お買い得食材
・アンコウの正肉
750円/㎏

・アンコウ肝
3500円/㎏

・浜茹で水ダコ足(1本300g前後) ←美味しいです
 2550円/㎏(3~4本)

・ヒラメ フィーレ(2㎏単位)
1950円/㎏

・真鯛 フィーレ(2㎏単位)
2200円/㎏

【丹後鮮魚】
・丹後ぐじ

・トビウオ ← 刺身、なめろうOK

・タカバ(石鯛)

・さざえ(100g前後)
1300~1500円/㎏

・丹後産育成岩牡蠣
12入 1ケ 650円
15入 1ケ 560円
20入 1ケ 480円
24入 1ケ 390円
箱単位の販売となります(上記入り数が1箱)

・丹後トリガイ
 特大 1ケ 1,140円
 大 1ケ 920円
 中  1ケ 680円
 小  1ケ 410円
(特選、特特大は別途お問い合わせください)

※丹後トリガイ、丹後岩牡蠣は前日予約となっております
本日の受注で明日の発送となりますのでご了承願います

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【東北鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・サクラマス(3.0㎏前後)←美味
1450~1650円/㎏

・神経〆アイナメ(1.0~2.0㎏)←白身の王様
1550~1850円/㎏

・神経〆ヒラメ(1.0~2.0㎏)
1550~1800円/㎏

・神経〆アナゴ(200~800g)←開いて納品OK
2100~2300円/㎏

・活〆 生水ダコ 足(300~800g)
2080~2580円/㎏

・天然真鯛(2~4㎏)
1080~1380円/㎏

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【鹿児島鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・ネイゴ(カンパチの子供、0.9~2.0㎏)→美味しい!
2900~3400円/㎏

・マンパ(ヒラソーダ)(1.0~2.0㎏)
1450~1550円/㎏

・ニザダイ →超メタボ、クセあります
時価・・・安いです(笑)

・ハモ(0.2~1.0㎏)
津本式で開いて納品可です!(別途加工賃500円)
1200~1400円/㎏

・高エビ、大
2300~2500円/㎏
(中・小サイズはお問合せください)

・赤甘鯛(0.3~1.0㎏)
2200~2600円/㎏

・白甘鯛(0.3~1.0㎏)
2800~3200円/㎏

・イサキ(0.3~2.0㎏)
1950~2450円/㎏
サイズにより価格差大きいです

・アカカマス(0.15~0.3㎏)
1280~1480円/㎏

・赤ムツ(0.3~0.9㎏)
4500~5500円/㎏
サイズにより価格差大きいです

・オコゼ(0.2~1.0㎏)
1980~2480円/㎏

・太刀魚(0.8~3.5㎏) ←ドラゴン級もOK!
2200~3800円/㎏
サイズにより価格差大きいです

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希望魚種入り「鮮魚BOX」承ります
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◎鮮魚BOX
8000~12000円(税、送料別)

各産地の「旬」をBOXにします!

例えば

丹後BOX・・・丹後ぐじ入りで
東北BOX・・・ホシカレイ入りで
和歌山BOX・・・太刀魚入りで
鹿児島BOX・・・ヤイトカツオ入りで

っといった感じでお得感満載のBOXに仕立てます

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ととちょく・ひいらぎ庵
【ご注意点】
※取扱い魚種が多くなっており、魚価掲載を控えております。魚価等はトークにてお問合せください。

※東北からの発送は、セリが早朝のため、前日注文、翌日セリにて落札後発送となります!

※和歌山鮮魚は市場便を除き翌日発送となる場合がございます。

※鹿児島からの発送の場合、関東圏へのお届けは翌々日となります。

※各産地とも水揚げ状況により、発送できない場合がございます。

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