明日出荷!宮古サーモンのご予約承ります(^^♪


おはようございます(^^)/

本日の出荷は社用につき、予約分のみとさせていただきます!

明日、発送分のご予約は承ります。

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【東北鮮魚】
◎宮古サーモン(養殖)(3.0㎏前後)
 1880円/㎏
☆明日入荷予定です!受注は本日19時まで
1/2(半身)、フィーレでの発送もOK!
他の鮮魚との同梱も可能です。

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【旬魚のご紹介】

☆幻の高級後「ホシガレイ」

◎東北産神経〆ホシガレイ(1.5㎏前後)
 3180~3680円/㎏
高級魚ランキングでも”BEST 10”入りの逸品!

ご予約いただいたお客さまから順次発送です。

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【北海道 旬のご紹介】

◎余市産ウニ
・バフンウニ(1番手)
 3800円/100g

・バフンウニ(2番手)
 3300円/100g

・キタムラサキウニ(1番手)
 2800円/100g

・キタムラサキウニ(2番手)
 2300円/100g

注)1番手、2番手はウニの等級(ランク)を示します


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◎ヤイトカツオ(スマ)(2.0~4.0㎏)
 2300~2800円/㎏

3.0㎏超は価格上昇が顕著です。

モチモチとした食感は、まるでトロ
刺身、炙り、たたき何でもOK!
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【旬魚のご紹介】

◎ハマフエフキ(1.0~5.0㎏)
 1630円/㎏

脂たっぷりの上質な白身で美味です

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◎天然シマアジ(0.5~0.8㎏)
 1880円/㎏ ← 脂ノリいいです

1.0㎏超は問合せください

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◎丹後産白イカ(0.3~0.5㎏)
2200~2400円/㎏
高級イカとして名高い剣先イカ、丹後ではで白イカと呼ばれています

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◎ハモ(0.3~1.0㎏)
1550円/㎏
和歌山県箕島より活〆にて発送

ととちょく・ひいらぎ庵
大阪中央卸売市場 本場 受取のお客さまは活けでお届けいたします!

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☆各産地情報☆
◎丹後鮮魚
◎和歌山鮮魚
◎東北鮮魚
◎鹿児島鮮魚

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希望魚種入り「鮮魚BOX」承ります
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◎鮮魚BOX →お得感満載です!
8000~12000円(税、送料別)
各産地の「旬」をBOXにします!
希望魚種1~2種入りBOXも対応可です

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東北・大船渡の旬
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◎牛乳瓶ウニ(150g)
 3380円/瓶
多くのご予約いただきました牛乳瓶ウニを今週から順次出荷いたします!
別途送料がかかるため複数個および他の鮮魚との同梱がお得です。

◎サワラ(2.0㎏前後)
1580円/㎏

◎サクラマス(3.0㎏前後)
1680円/㎏

◎神経〆アイナメ(1.2~1.7㎏)
 1460円/㎏

◎神経〆マコカレイ(0.6~0.8㎏)
1120円/㎏

◎尾長マグロ(5.0㎏前後)
1250円/㎏ ← 半身可

◎神経〆ヒラメ(1.0~2.0㎏)
1680円/㎏

◎活〆生ミズダコ 足(300~500g前後/本)
2750円/㎏
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◎ワラサ(3.0~5.0㎏)
750円/㎏
ワラサは関西ではメジロ、丹後ではマルゴと呼ばれています。

◎ヒラマサ(2.0~3.0㎏)
1200円/㎏

◎ウマヅラハギ(400g前後)
 1100円/㎏ ← 4尾以上の発注

◎クロソイ(0.8~1.5㎏)
1080円/㎏
個人的には煮付けが最高!

◎マンボウ正肉
1280円/㎏

◎ヤリイカ(150~200g)
2450円/㎏

◎サバ(400g前後)
880円/㎏

4㎏の箱売りになります
鮮度はいいですが脂ノリがいまいちなので煮付け、塩焼きがお勧め
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・マンボウの腸
2050円/㎏ ← BBQや炭火焼に

・活けホタテ小(11㎝前後、新貝)
220円/個

・アンコウの正肉
680円/㎏

・アンコウの肝
3500円/㎏

・炙りタコ足(300g前後/本)
2800円/㎏(2本以上の発注)

・茹でたこ足(300g前後/本)
2800円/㎏(2本以上の発注)
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<冷凍品>
・冷凍アワビツブ(裳裾貝)
1780円/㎏

・冷凍ヤリイカ(1.0㎏PC)
1450円/㎏

・冷凍マダコ(3㎏前後サイズ)
2200円/㎏

・冷凍マダコ(1.5㎏前後サイズ)
1850円/㎏

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【丹後鮮魚】
・丹後ぐじ(300~400g)
2350~2650円/㎏

・丹後ぐじ(500~800g)
3250~3450円/㎏

・丹後サバ(600~700g)← 評価高いです!
1380円/㎏

・トビウオ ← 刺身、なめろうOK

・さざえ(100g前後)
1300~1500円/㎏

・丹後産育成岩牡蠣
12入 1ケ 650円
15入 1ケ 560円
20入 1ケ 480円
24入 1ケ 390円
箱単位の販売となります(上記入り数が1箱)

・丹後トリガイ
特大 1ケ 1,140円
大 1ケ 920円
中  1ケ 680円
小  1ケ 410円
(特選、特特大は別途お問い合わせください)
※丹後トリガイ、丹後岩牡蠣は前日予約となっております
本日の受注で明日の発送となりますのでご了承願います

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【鹿児島鮮魚】
◎お勧め鮮魚
・ネイゴ(カンパチの子供、0.9~2.0㎏)→美味しい!
1850円/㎏

・マンパ(ヒラソーダ)(1.0~2.0㎏)
1450~1550円/㎏

・ニザダイ →超メタボ、クセあります
時価・・・安いです(笑)

・高エビ、大
2300~2500円/㎏
(中・小サイズはお問合せください)

・イサキ(0.3~2.0㎏)
1950~2450円/㎏
サイズにより価格差大きいです

・アカカマス(0.15~0.3㎏)
1280~1480円/㎏

・赤ムツ(0.3~0.9㎏)
4500~5500円/㎏
サイズにより価格差大きいです

・オコゼ(0.2~1.0㎏)
1980~2480円/㎏
産地で泳がし → 活〆後に発送いたします!

・太刀魚(0.8~3.5㎏) ←ドラゴン級もOK!
2200~3800円/㎏
サイズにより価格差大きいです

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希望魚種入り「鮮魚BOX」承ります
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◎鮮魚BOX
8000~12000円(税、送料別)
各産地の「旬」をBOXにします!
例えば
丹後BOX・・・丹後ぐじ入りで
東北BOX・・・ホシカレイ入りで
和歌山BOX・・・太刀魚入りで
鹿児島BOX・・・ヤイトカツオ入りで
っといった感じでお得感満載のBOXに仕立てます
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【ご注意点】
※取扱い魚種が多くなっており、魚価掲載を控えております。魚価等はトークにてお問合せください。
※東北からの発送は、セリが早朝のため、前日注文、翌日セリにて落札後発送となります!
※和歌山鮮魚は市場便を除き翌日発送となる場合がございます。
※鹿児島からの発送の場合、関東圏へのお届けは翌々日となります。
※各産地とも水揚げ状況により、発送できない場合がございます。
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