おはようございます
早いもので来週からはお盆ですね。
Go To キャンペーンを実施する傍ら、帰省を自粛するような発言も見受けられます。
いったいどのように行動すればいいのでしょう???
未曽有の事態に国も混乱しているようです。
危機的状況に陥ったときこそリーダーシップが必要となるのですが、平和ボケしていた日本では危機対応に右往左往しているようです。
日本は国民が純順で賢いので、いずれコロナから復活すると信じています。
では本日の旬直情報です🐟
※あまり流通しない高級魚や珍しい魚をお探しの方は、トークにてお問合せください。
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【丹後鮮魚】
◎丹後天然岩牡蠣
15入 1ケ 560円
20入 1ケ 480円
24入 1ケ 390円
岩牡蠣もいよいよシーズン終盤です
今夏人気の丹後育成岩牡蠣が終わり、天然岩牡蠣の出荷です!
育成岩牡蠣とともに人気の天然岩牡蠣はいかがですか?
なお、来週からお盆入りになりますので、岩牡蠣の出荷は完全予約制とさせていただきます。
予約してもご希望に沿えない場合がございますので、できるだけ早めにご連絡くださいませ。
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◎スズキ(1.5~3.0㎏)
1980~2480円/㎏
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丸々と肥えてます!
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◎白イカ(0.2~0.5㎏)
2480円/㎏
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食感がよく甘みと旨みが強い夏を代表する高級イカです
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◎丹後極上釣りノドグロ
2.0㎏~ 18000円/㎏
1.5~1.9㎏ 16000円/㎏
1.0~1.5㎏ 14000円/㎏
0.8~0.9㎏ 12000円/㎏
0.6~0.7㎏ 10000円/㎏
夏の丹後産魚の最高級品です!
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各産地の「旬の鮮魚BOX」
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料理店さま向け鮮魚BOX、個人さま向け鮮魚BOX等、各産地の旬を詰め込んでいます!
◎各産地鮮魚BOX
・料理店さま向け
8000円(税・送料別)~
・個人さま向け
6000円(税・送料別)~
希望魚種入り鮮魚BOXも可です!
10000円(税・送料別)~2~3魚種入りで、魚種・サイズにより価格が変わります。
処理に時間がかかるため1~2箱/日の出荷になります。
※単魚種でのご注文もOKです!
お気軽にお問い合わせください。
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☆タイム・セールも随時発信中!
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その日の各産地のお勧め鮮魚情報を発信している「タイム・セール」が人気です!(^^)!
不定期の発信ですが、お買い得情報が満載です。
ただ、数量限定なので、すぐに売り切れてしまいます。
早い者勝ちのタイム・セールをお見逃しなく!
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お盆用のご予約はお早めに!
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◎丹後天然岩牡蠣
◎岩手県名産「牛乳瓶ウニ」
人気の上記商品のお盆の出荷につきましては、ご予約最優先とさせていただきますので、ご了承願います。
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【東北鮮魚】
◎岩手県名産「牛乳瓶ウニ」
3680円/瓶
3580円/瓶
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2本以上ご注文のお客さまは上記金額になります
入荷が安定してきました。

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◎活エゾイシカゲ貝(60gサイズ)
4500円/㎏食感はトリガイ以上とも言われている高級二枚貝です
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◎神経〆 アイナメ(0.9~1.5㎏)
1880円/㎏
◎神経〆 ヒラメ(1.0~2.0㎏)
1950円/㎏
◎気仙沼産 新口カツオ(2~4㎏)
1230円/㎏
◎スルメイカ小 ← 美味しいです
1250円/㎏
◎サワラ(2.0~3.0㎏)
1780円/㎏
◎炙りタコ足(300g前後/本)
2980円/㎏ ← 美味しいです
◎茹でタコ足(300g前後/本)
2980円/㎏ ← 美味しいです
タコ足は2本以上のご注文でお願いします
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養殖鮮魚
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◎鹿児島産 養殖シマアジ(1.0㎏前後)
2500円/㎏
◎養殖カンパチ(4.0㎏前後)
2200円/㎏
◎養殖マダイ(2.0㎏前後)
1200円/㎏
上記は津本式での出荷可能です
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マガキガイまたの名をチャンバラ貝
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◎マガキガイ
マガキガイのふたはカマ状で片方の縁がギザギザしており、捕まえられるとふたのついた足を振りまわして抵抗するので「ちゃんばら貝」とも呼ばれます。
身が締まっていて、ほのかな甘味があります。
肝のほどよい苦みとツルンっとした食感も独特で、上品な味わいです。
1296円/個
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◎食べるオイスター味噌・世屋
1080円/個
そのまま食べても、ご飯にのせても。日本酒やワインとの相性も抜群です。
お酒好きには、たまらない逸品です🍶
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◎牡蠣のアヒージョ
1200円/個
素材から出てくるうまみだけのシンプルだけど濃厚な味です。
生産量の限られた希少な一品です。
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◎丹後の海塩(100g)
400円/個
海水そのままの、優しい海の旨味の味がします。
※業務用もございます。

600円/個

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有明産初摘み海苔
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1000円・詰め合わせセット
3000円
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リビング京都に掲載されました!
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女性のための総合生活情報誌「リビング京都」に「ととちょく・ひいらぎ庵」が掲載されました
今回は、弊社が取り扱っている加工品が紹介されています!
https://www.kyotoliving.co.jp/index.html
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