お盆期間中の出荷のご案内です(^_-)-☆


こんにちはー

連休はいかがお過ごしですか?

ととちょく・ひいらぎ庵が提携している産地の休場日およびお盆の期間中の出荷のご案内です。

休場日でも漁師さん直送、その他スポットで出荷できそうなときは、HPおよびライン@でお知らせいたします。

参考にしてください!

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お盆期間中の各産地の休場
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☆丹後・・・14・15日
☆鹿児島・・・10、14~16日
☆東北・大船渡・・・13~16日
☆和歌山・・・13・14日

上記が各産地の休場になっております

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お盆の食材を検討されている方に東北の旬直情報です!

お盆休み前につき、入荷が少なくなる可能性がございます。

できるだけ、ご予約願います。

ご予約いただいても水揚げ状況により出荷できない場合がございます。

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今週のオススメ【東北鮮魚】
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◎牛乳瓶ウニ(150g)
 3280円/瓶

◎塩水生ウニ(500g)
 8880円/PC

シーズン終了につき臨時で入荷した場合のみ出荷可能です

◎活エゾイシカゲ貝(60gサイズ)
 4380円/㎏

貝なのに海老や蟹のような甘さがあり、食感はトリガイ以上とも言われている高級二枚貝です

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◎気仙沼産 新口カツオ(2~4㎏)
1230円/㎏

◎スルメイカ大(200~250g)
1550円/㎏ ← オススメです!

◎スルメイカ小 ← オススメです!
1250円/㎏

◎ホウボウ(0.4~0.8㎏)
1800円/㎏

◎サワラ(2.0~3.0㎏)
 1780円/㎏

◎炙りタコ足(300g前後/本) ← これは美味(^^♪
2980円/㎏

◎茹でタコ足(300g前後/本)
2980円/㎏

タコ足は2本~

◎神経〆 アイナメ(0.9~1.5㎏)
1880円/㎏

◎神経〆 アナゴ(0.3~0.5㎏)
2880円/㎏

開いて納品可

◎神経〆 ヒラメ(1.0~2.0㎏)
2250円/㎏

ちょっと高くなりました

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<お買い得食材>
◎マンボウホルモン(塩ダレ、150g)
 550円/PC ← 2PC~◎串アワビツブ(3本入)
550円/PC ← 2PC~◎解凍 アンコウ肉
 980円/㎏ ← 唐揚げに最適

◎冷凍マンボウホルモン
2880円/㎏ ← BBQ素材に!

◎冷凍アワビツブ(裳裾貝)
1800円/㎏

◎大船渡名産 塩蔵ワカメ(120g)
480円/袋

◎大船渡名産 秋刀魚みりん干し
1100円/PC、1PC、6枚入り

◎大船渡名産 サバみりん干し
1100円/PC、1PC、5枚入り

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※お盆期間中の臨時の仕入れ等は、個別にトークにてご連絡ください。
できる限り対応いたすます。

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人気アイテムのご紹介です
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◎食べるオリーブオイル
 1296円/個
そのまま食べても良いし、チーズやクリーム等の乳製品や味噌との相性も抜群です。人気商品です!パスタと和えたりお味噌汁に一味加えたりお好みで色々な食べ方が出来ます。

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◎食べるオイスター味噌・世屋
 1080円/個

そのまま食べても、ご飯にのせても。日本酒やワインとの相性も抜群です。

お酒好きには、たまらない逸品です🍶

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◎牡蠣のアヒージョ
 1200円/個

素材から出てくるうまみだけのシンプルだけど濃厚な味です。

生産量の限られた希少な一品です。

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◎丹後の海塩(100g)
 400円/個

海水そのままの、優しい海の旨味の味がします。

※業務用もございます。

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◎丹後のにんにく塩(40g)
 600円/個
海水そのままの、優しい塩の旨味とニンニクがたっぷりの万能調味料です。

 

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有明産初摘み海苔
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◎有明育ち・塩のり、8切6枚入×8袋
 1000円・詰め合わせセット
 3000円
味はもちろん、パリッとした歯切れと、口に入れたあとの口溶けが絶妙です

 

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リビング京都に掲載されました!
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女性のための総合生活情報誌「リビング京都」に「ととちょく・ひいらぎ庵」が掲載されました(happy)

今回は、弊社が取り扱っている加工品が紹介されています!

https://www.kyotoliving.co.jp/index.html

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