送料無料対象魚種【九州・鹿児島鮮魚】


おはようございます

(happy)

台風一過の青空とはならず、どんよりとした日々が続きますね。

本日も貧漁ですが、明日ぐらいから多くなりそうです!

ととちょく・ひいらぎ庵では、昨日から一部の産地および魚種で送料無料を開始いたしました🙌

産地直送の最大課題の送料ですが、さすがに無料となると購入者も増えますよね。

昨日の送料無料のタイム・セールも一瞬で売り切れとなりました。

これからは、取り扱い産地および魚種を増やしていきます!

予約していただければ、希望日に入荷があればセリで落札し直送いたします🚚

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送料無料対象魚種【九州・鹿児島】
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◎カツオ(3.0~5.0㎏)
 1280~1480円/㎏

別途希望サイズあればご相談ください。

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◎太刀魚(1.5~3.0㎏)
 3880~4380円/㎏

このサイズの太刀魚は別物です!

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◎スジアラ(1.5~8.0㎏)
 4400~4900円/㎏

沖縄三大高級魚のひとつとして有名です。

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◎クロムツ(0.5~1.0㎏)
 2750~3250円/㎏

ムツというのは、「味が濃い」「しつこい」「脂っこい」などという四国地方の方言「ムツコイ」に由来するといわれている。

こってりとあとをひく脂ですが、上品さを感じさせてくれる高級魚です。

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◎ハマダイ(3.0~6.0㎏)
 2950~3450円/㎏

赤く綺麗な体と尾ビレが長いのが特徴的でオナガもしくはオナガダイとも呼ばれています。

沖縄ではアカマチと呼ばれ三大高級魚のひとつです。

新鮮なものは刺身が最高、ピンクがかった白身は奥深い甘みと旨みがあり、旬には脂が乗って絶品です。

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◎伊勢海老(0.1~1.0㎏)
 6300~6800円/㎏

独特の甘さとぷりぷりの食感、味噌の濃厚な味わいは、海幸の中でも「王者」と呼ぶのにふさわしい食材です。

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◎メダイ(2.0~6.0㎏)
 1750~2250円/㎏

クセがなく万人受けする美味しい白身の魚で、歩留まりの良さが人気です。

高級漬け魚(西京漬け、祐庵焼など)の原料としても人気です。

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◎クエ(1.5~10.0㎏)
 6800~7800円/㎏

淡白ながら脂ノリが良く、煮つけ、鍋などは絶品中の絶品で「クエを食ったら、他の魚は食えん」といわれる高級魚です。

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◎キジハタ(1.0~2.0㎏)
 4800~5300円/㎏

関西では「アコウ」で親しみのある高級魚で、鍋物はもちろん、新鮮なキジハタならお刺身が絶品です。

高級料理店から人気の鮮魚です!

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◎<産地応援!水産物販売協力商品「九州の旬魚BOX」>
 8000円~

発送当日のセリにて落札した鮮魚を中心にBOXにいたします。

魚価は大きく変動するため、その日の魚価をもとに魚種、数量は変わります。

お得感満載の鮮魚BOXに仕立てます。

ライン@にご登録いただければ、鮮魚情報発信いたします。

QRコード

または

@nav9834xのIDでライン検索してください!

ご協力いただける産地の方、ご連絡お待ちしております。


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