ととちょく・ひいらぎ庵より

船上からの漁獲情報です❣

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送料無料! 津居山鮮魚
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年末年始に超人気だった冷凍モサエビの生です🦐

◎津居山産モサエビ(白エビ)
 2㎏箱 9980円/箱(税・送料込)
 1㎏箱 5680円/箱(税・送料込)

本日の夕戻り漁の生モサエビを明日発送いたします!

お届け時に黒ずんでいる場合がございますが、鮮度的には問題ございません

“幻のエビ”とも呼ばれるモサエビは、鮮度落ちが早いため主に地産地消されていました。

アマエビと比べ、身がしっかりしていて、食べごたえがあり、独特の甘みと旨みのあるエビで、地元では大人気です。

カニシーズンと漁獲時期が重なるため脇役的な存在でしかなかったモサエビですが、近年は流通網も整備され冷凍モノなら消費地でも食されるようになってきました。

刺身はもちろん、塩焼き・ボイル・天ぷら・汁物となんでも美味しくいただけます。

ぜひ、日本海の“幻のエビ”モサエビをご賞味ください🦐

受付は本日の22時までとなっております!

幻のエビ” 津居山産モサエビ

続いて、山陰鮮魚情報です!

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朝獲れ山陰鮮魚
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<定置>
◎コシナガマグロ、3.16~4.42kg
 1350円/kg

◎ハガツオ、1.6~2.0kg
 1550円/kg

◎アジ、150~200g
 1550円/kg

◎アオリイカ、0.74~1.02kg
 2500円/kg

◎ホウボウ、700g前後
 1550円/kg

◎ヒラマサ、3.0~3.2kg
 1750円/kg

◎スズキ、1.22kg
 1550円/kg

◎キジハタ、1.1kg
 3800円/kg

◎マナガツオ     
・1.76kg 5050円/kg
・0.90㎏ 4350円/kg

以上よろしくお願いいたします!