おはようございます(^^♪

早いもので11月がスタートです

今年も残すところ2ヵ月となりました

衆院選の結果は自民単独過半数、自公では、国会を安定的に運営できる安定多数を確保したようです

今回の衆院選のポイントはいくつかありますが、維新の躍進は今後の日本の政治に大きく影響しそうですね

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さて、本日の旬直情報です

11月からは新産地も加わり、食材を充実させていきます

よろしくお願いいたします

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ストレスフリーの養殖クエ
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産地(五島列島)より大阪府岬町に活魚輸送し、そこから一か月以上飼育した、ストレスフリーの最高鮮度のクエをお届けします!

◎養殖クエ 1.7~2.3㎏
 4950円/㎏(別途送料)

最高の魚を国内最高鮮度でお届けしたい!との『株式会社 陸水』の想いを形にすべく、独自ブランド『鮮王』として養殖されたクエを取り扱いさせていただくことになりました

『鮮王』ブランドのこだわり
・卵から孵化した種苗のみを用いる事で、未成熟の天然稚魚を使用せず、天然資源の保護に努めます。
・高効率な配合飼料を使用する事で、残餌・排泄物を最小限まで削減させます。
・配合飼料の使用は生餌用の資源採捕の減少にも貢献し、更なる天然資源の保護に繋げます。
・抗生物質の不使用
・陸上養殖の特性を活かし、飼育水を殺菌・徹底管理する事により魚病の発生要因を元から断つ事で、抗生物質に  頼らない養殖が可能にしています

大阪市内、堺市内の料理店さまにつきましてはルートに乗れば、配達させていただきます

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