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本格ジビエの取扱い開始!
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約3年半、ドイツで食肉加工の修業をし、職人の国家資格「ゲゼレ」を取得、帰国後は日本においてもジビエに力を入れる解体処理施設に通い、約2年間みっちりと技術を学んだ匠の扱う本格ジビエの取扱いを開始いたします!

【和歌山ジビエ】
「天空の聖地」和歌山県高野山麓より本格ジビエをお届けします

高野山麓の大自然の中で旬の幸を食し、山々を駆け回った猪・鹿をご賞味ください!

◎猪肉
特選猪肉スライス、200g/PC
 1880円/PC
⇒猪鍋用スライス、猪焼肉&BBQ用スライス

特選猪肉スライス

◎特選猪肉、ブロック
 8400円/㎏

◎鹿肉、250g単位で販売可
・鹿肉ロース
 5400円/㎏

・鹿もも肉
 4800円/㎏

加工場の衛生状態もGood!です