
カナガシラがいっぱい(^^)/
本日は、ホウボウの親戚のカナガシラが大漁でした。 少し小骨があり料理がめんどうですが、白身の魚で、鍋や味噌汁に入れるといい出汁になります! 丸ごと煮付けたり、天ぷら、フライ、塩焼きにもできます。 長崎では節 […]
本日は、ホウボウの親戚のカナガシラが大漁でした。 少し小骨があり料理がめんどうですが、白身の魚で、鍋や味噌汁に入れるといい出汁になります! 丸ごと煮付けたり、天ぷら、フライ、塩焼きにもできます。 長崎では節 […]
9月3日(火) おはようございます(^^)/ 「ととちょく」旬直情報です! お盆以降、台風や前線の影響で漁獲量が少なく、魚価も高い日が続いていました。 でも、海は日に日に秋になってきております。 魚種も豊富になってきまし […]
8月20日(火) おはようございます(^^)/ 「ととちょく」の旬直情報です! お盆休みが終わりセリも通常に戻ると思いきや、台風の影響で水揚げが少ないです(/ω\) 網入れも遅れており、本格的な漁獲は明日ぐらいからになり […]
8月10日(土) おはようございます(^^♪ 「ととちょく」の旬直情報です。 今日からお盆休みという方も多いと思います。 お盆中の頑張ている料理店さまのために「ととちょく」は産地の市場が開催されているときは出荷いたします […]
8月2日(金) おはようございます! 「ととちょく」の旬直情報です🐟️ 若狭グジ、タヌキメバル、釣りノドグロ、その他 若狭グジは、釣りノドグロに次ぐ美味しさですよ😋 若狭グジ […]
7月27日(土) おはようございます 「ととちょく」旬直情報です! 丹後のオススメ鮮魚は ☆彡 サワラ、アジ、白いか ☆彡 超オススメ鮮魚は 🐟丹後の釣りノドグロ、アマダイ、イサギ、スズキ& […]
7月18日(木) おはようございます! 「ととちょく」の旬直情報です。 アマダイ、沖メバル、イトヨリ、アジ、ハモ、イカ等々、旬の鮮魚が満載です(^^)/ お問い合わせはライン@登録後、トークにてお願いいたし […]
おはようございます✨ 「ととちょく」自慢のマグロ、本日のオススメ品の一例です! 超目玉商品です😋 境港より天然本マグロ🐟 上身の片身 ○○○○円/㎏(税、送料別) 送料は70 […]
6月15日(土) おはようございます 「ととちょく」の旬直情報です! 北海道より漁師さん直送のヘラガニのご案内です(^^♪ 関西ではヘラガニってあまりお目にかからないですよね。 正式名はヒラツメガニといい、 […]
6月8日(土) おはようございます✨ 「ととちょく」自慢のマグロ、本日のオススメ品です! 本日は大特価! 早い者勝ちです! 鳥取県境港より天然本マグロ🐟 30キロ台 このマグロを ××××円 […]