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ととちょく

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珍味

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2020年4月5日 / 最終更新日 : 2020年4月5日 pukapuka 珍味

東北の郷土料理 「ホヤのキュウリ合え」

「ととちょく・ひいらぎ庵」では、テイクアウトを充実させたいと考えている料理店さま、家で美味しい鮮魚を食べたいと考えている個人さまに、旬直いたします! ぜひ、この機会に美味しい日本の魚を食べて元気をだしましょう! 【郷土料 […]

2019年3月23日 / 最終更新日 : 2019年3月23日 pukapuka 珍味

希少な赤目フグ🐡

「ととちょく」でも何度かご紹介した赤目フグ🐡 市場に出回ることは稀で、知る人ぞ知る丹後の逸品です。 丹後では、あまり大きな赤目フグは揚がりませんが、150~300グラム/尾といったお手頃サイズも美味ですよ […]

2019年1月13日 / 最終更新日 : 2019年1月13日 pukapuka 珍味

冷凍 ヌタウナギ

珍味のご紹介です(^-^)v 先日、動画をアップした栗田アナゴ(ヌタウナギ、冷凍)です。 丹後地方では、炒めモノ、炭火焼きで食べることが多いらしいです。 また、釜山の名物料理だとも、お聞きしました。 料理人さんの手にかか […]

2018年12月26日 / 最終更新日 : 2018年12月26日 pukapuka 珍味

マンボウ🐡

ちょっとグロテスクですが、マンボウです😨 マンボウは食用として流通に乗ることが少ない魚です。 以前は産地でだけ食される魚だったようです。 最近は、都市部でも稀にマンボウに出合いますが、水族館で泳いでいる、 […]

2018年12月25日 / 最終更新日 : 2018年12月25日 pukapuka 珍味

珍味のご紹介です!

珍味のご紹介です。 栗田アナゴ(くんだあなご) 正式名は、ヌタウナギ 食感が最高で、美容にもよく、大阪では限られた店でしか食べれません。 炭火焼き、炒めモノとして召し上がれ😋  

2018年10月17日 / 最終更新日 : 2018年10月17日 pukapuka 商品

干しナマコ

最近の投稿

1月17日(日) 明日発送いたします🚚

2021年1月17日

1月17日(日) 今週もよろしくお願いいたします(^^♪

2021年1月17日

1月16日(土) 週末の売切り大特価です!

2021年1月16日

1月16日(土) 休場の産地多く入荷少なめです

2021年1月16日

1月15日(金) 本日21時まで受け付けます!

2021年1月15日

1月14日(木) 鳥取産松葉ガニがお買い得🦀

2021年1月14日

1月14日(木) 美味しい魚を食べて自粛ムードをぶっ飛ばせ!

2021年1月14日

1月13日(水) 本日の旬直情報です(^^♪半身からの購入も可能になりました

2021年1月13日

1月12日(火) 長崎県壱岐の寒ブリ、ヨコワがお買い得です(^^♪

2021年1月12日

1月11日(月) 明日より通常発送できそうです!

2021年1月11日

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