■とと大船渡(岩手県・大船渡)

■とと大船渡(岩手県・大船渡)

店舗の紹介
一年間通じて季節を感じられるバラエティに富んだ旬の物がお送りできる東北の一大産地、大船渡。カニやホヤ、牡蠣などの甲殻類や、サクラマス、戻りガツオなどの季節もの、5月ごろから始まる名産『牛乳瓶ウニ』は大人気商品の一つです!季節ごとに楽しめるようなものをお送りします。

漁場の紹介
言わずと知れた三陸のリアス式海岸。その真ん中あたりに位置する大船渡も、2011年の震災で大きな被害を受けました。海が変わったとも言われますがまだまだ豊富な魚影は衰え知らず!
対応可能な加工・処理
内臓処理、ウロコ処理

ととちょく全国産地情報 MAP

ととちょくマップ 1北海道 根室 2岩手県 大船渡 3福島県 阿武隅川 4静岡県 下田 5大阪府 大阪中央 6大阪府 岸和田 7和歌山県 箕島 8滋賀県 琵琶湖 9京都府 丹後 10兵庫県 豊岡 11鳥取県 岩美町 12長崎県 壱岐 13長崎県 対馬 14鹿児島県 鹿児島