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ととちょく生産者直送システム

「ととちょく」は、鮮魚の旬にこだわり、
産地直送の新鮮な魚をお届けするサイトです。

岩手県名産瓶ウニ

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ととちょく３つの見える化

「生産者が見える」

「ととちょく」は、鮮魚が水揚げされた生産地、生産者（漁師さん）が見えます。

「鮮度」が見える

「ととちょく」は鮮魚の漁法、水揚げ時間等を明記するため、鮮度が見えます。

「旬」が見える

「ととちょく」は鮮魚の旬にこだわり、四季を通じた食文化を伝承します。

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新着情報

ととちょく鉄火丼キット

【ととちょく鉄火丼キット】を食レポしました！

【ととちょく鉄火丼キット】を食レポしました！こんにちは！突然ですが、みなさん [...]

2021年10月2日新着情報

9月12日(日)　岡山県より『瀬戸内の旬』をお届けいたします

瀬戸内の初秋をお楽しみください🐟 台風の影響とお盆休み前で魚価の [...]

2021年9月12日新着情報

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ととちょく全国産地情報 MAP

ととちょくマップ

旬直情報

北海道勇払郡むかわ町

2022年9月27日旬直情報

宮城県閖上

2022年9月24日旬直情報

北海道積丹

2022年9月24日旬直情報

岩手県洋野町

2022年9月24日旬直情報

福井県小浜

2022年9月24日旬直情報

岡山県中央

2022年9月24日旬直情報

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ご協力いただける産地仲買人、漁師さま、
鮮魚仕入れにお悩みの料理店さま、量販店さま、
日本の旬をご家庭で楽しみたい個人さまからの
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京都府宮津市文珠468-1
合同会社京都 Gloca Speciality
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おはようございます！根室産サンマ

おはようございます！

根室産サンマ、人気です
残数わずか
→残5箱
お早めに😋

壱岐産ハガツオ
→残3本

アブラボウズ、5.0～10㎏
→終わり

マスノスケ、6.5㎏
→終わり

よろしくお願いいたします😁

#ととちょく
#根室産サンマ
#壱岐産ハガツオ
#アブラボウズ
#マスノスケ

本日のお買い得鮮魚です！壱岐産ハ

本日のお買い得鮮魚です！

壱岐産ハガツオ、1.4㎏前後

凄腕漁師さんのハガツオ美味しいです😋

鮮魚BOXは、完売となりました

ありがとうございます

#ととちょく
#壱岐
#ハガツオ

本日の旬直情報です壱岐産ゴマサバ

本日の旬直情報です

壱岐産ゴマサバ、1.4㎏前後

デカイ！

その他、ご予約いただいた鮮魚

スポット入荷あれば、配信します🐟️

#ととちょく
#壱岐
#ゴマサバ

ととちょくよりお知らせです❣ 本日

ととちょくよりお知らせです❣

本日18：30より、ととちょくのお得意さまの女性寿司職人さんと丹後の金樽イワシがTV放映されます📺

ぜひ、ご覧ください(wink)

よかったら女性寿司職人さんのインスタグラムのフォローもお願いします

@hama_nijiho

魚食文化を伝承していただける方々が集まり、いろいろ情報交換の場をつくっていきましょう

よろしくお願いいたします

https://www.tv-tokyo.co.jp/sun/

ー・・－・・－・・－・・－・・－・・
◎金樽イワシ　40～50g
　時価

その昔、丹後の国に藤原保昌という殿様がおられ、その殿様は阿蘇の海に舟を浮かべて酒盛りをよくされておりました。

何時ものように黄金の酒樽を舟に乗せて酒盛りをしていると、ふとした拍子に黄金の酒樽を海に落としてしまいました。

網で拾い揚げようとしましたが見つからず、その代わりに黄金色に輝くイワシが沢山獲れました。

それを食べた殿様はその美味しさにびっくりされ、大変喜ばれました。

それから阿蘇海で獲れるイワシを「金樽いわし」と呼ぶようになったのだとか。

#ととちょく
#女性寿司職人
#金樽イワシ

台風もどっかにいったし、ボチボチ旬直全開しまーす🎵

北は北海道
南は九州

日本全国の旨いもんをお届けいたします🐟️

お問い合わせお待ちしてます

まずは、ライン公式アカウントにご登録ください

旬魚情報をタイムリーに配信してます

量販店さまも大歓迎です😄

#ととちょく
#日本全国
#うまいもん
#旬魚
#北海道
#九州
#旬直

おはようございます(^^♪ 関西は、ま

おはようございます(^^♪

関西は、また☔⤵

産地も祝日で、ほとんどがお休みです

昨日の内容とほとんど同じです

スポット入荷あれば、また配信いたします

根室産サンマの人気急上昇中です

本日発送で25日(日)にはお届け可能です（一部地域を除く）

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北海道根室産鮮魚
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ごく少量

◎根室産サンマ　17入・2㎏箱

※2㎏単位の発注になります

23日(金)発送、25日(日)お届けになります

ヤマトの場合、2㎏箱・2つまで発送可能です

塩焼きはもちろん、刺身、なめろう、たたき、梅生七味添、千鳥揚げ等、いろいろとお楽しみいただけます

丸ごと冷凍保存していただければ、日保ちします

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◎生筋子　

※3㎏のみ　1㎏以上の発注になります

#ととちょく
#根室産サンマ
#筋子

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