2020年6月3日 / 最終更新日 : 2020年6月3日 pukapuka お勧め商品 丹後白イカ、鹿児島ヤイト、東北ホシガレイ等 産地の「旬」が盛りだくさん おはようございます(^^)/ 本日も産地の「旬」をお届けいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【旬魚のご紹介】 ☆幻の高級後「ホシガレイ」 ◎東北産神経〆ホシガレイ（1.5㎏前後） 3180～3680円／㎏ […]
2020年6月2日 / 最終更新日 : 2020年6月2日 pukapuka お勧め商品 超メタボな「ニザダイ」の入荷あります！ おはようございます(^^)/ 今日は朝から蒸し暑いですね。 もう梅雨の時季か・・・ 美味しい魚を食べて暑さに負けないようにしましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【旬魚のご紹介】 ☆幻の高級後「ホシガレイ」 ◎東 […]
2020年6月1日 / 最終更新日 : 2020年6月1日 pukapuka お勧め商品 幻の高級魚「ホシカレイ」出荷いたします！ おはようございます(^^)/ 今日から6月、魚価も少し上がってきそうですが、お買い鮮魚あります 今週も産地から初夏の「旬」をお届けいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【旬魚のご紹介】 ☆幻の高級後「ホシガレイ […]
2020年5月31日 / 最終更新日 : 2020年5月31日 pukapuka お勧め商品 島根県浜田産「どんちっちアジ」、鹿児島産「ヤイトカツオ」 早いもので今日で5月も終わりです。 明日から営業開始という料理店さまも多いのではないでしょうか？ 一時に比べれば魚価も少し上がったようですが、お買い得高級魚がたくさんあります 今週も産地から「旬」をお届けいたします！ ＝ […]
2020年5月30日 / 最終更新日 : 2020年5月30日 pukapuka お勧め商品 モーニングセールです(^^)/ 本日は今日、明日は休場の産地が多く、出荷が限られています。 出荷ご希望の方は、トークにてお問合せください。 今日はライン@、短めにしました（笑） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【鹿児島鮮魚】 ◎モーニングセール（極少 […]
2020年5月29日 / 最終更新日 : 2020年5月29日 pukapuka お勧め商品 鹿児島産「ハモ」を津本式でお届けいたします(^_-)-☆ 外出自粛要請のため、長らく産地訪問できませんでしたが、ぼちぼち訪問を再開しております 産地に赴くと「旬」を実感できるので、情報の鮮度も良くなると思っています。 お客さまに「旬」をお届けするには自ら産地に足を運び「百聞は一 […]
2020年5月28日 / 最終更新日 : 2020年5月28日 pukapuka お勧め商品 旬の鮮魚が豊富になってきました！ おはようございます 産地の方々およびみなさまのおかげで「ととちょく・ひいらぎ庵」も、取扱い産地、取扱い魚種が豊富になってきました ライン@だけでは、全ての情報をお届けできておりません。 よって、トークにてお問い合わせいた […]
2020年5月27日 / 最終更新日 : 2020年5月27日 pukapuka お勧め商品 週末の旬の食材をお探しの方、必見です！ 今日は水曜日、週末の旬の食材をお探しになられている料理店さまも多いのではないでしょうか？ ととちょく・ひいらぎ庵は、産地からの旬をお届けいたします。 市場ではなかなかお目にかかれない食材に出会うことも多々あります。 また […]
2020年5月26日 / 最終更新日 : 2020年5月26日 pukapuka お勧め商品 岩手県・大船渡より「天然本マグロ」!(^^)! 料理店さまが営業を再開され、問い合わせが多くなってきました。 座席数を減らしての営業等、まだまだ厳しい条件下での営業再開ですが、日本の食文化を守るためにも頑張っていただきたいと切に願います。 まずは、本日のお買い得情報で […]
2020年5月25日 / 最終更新日 : 2020年5月25日 pukapuka お勧め商品 アフターコロナの生活様式に対応を！ 緊急事態宣言が解除された週末の大阪は、少しですが賑わいが戻ってきたように思います。 営業を再開された料理店も多く、一歩ずつではありますが、日常に向け歩み始めましたようです。 とはいえ、アフターコロナの生活様式は、以前とは […]
