11月6日のカニ解禁以降、バタバタでした
今シーズンのカニ解禁以降、バタバタでブログの更新できませんでした((+_+))
例年のことですが、解禁して1～2週間は気候も暖かいためか、カニも比較的安くいわゆる『ボーナス・タイム』みたいな感じで、お買い得期間なんです。
今シーズンは天候も良く、超ボーナス・タイムだったような気がします。
みなさんは、もうカニを食べましたか？
11月も中旬となり、ぼちぼちカニ価格も上昇するだろう？っと思っていたら、案の定一昨日ぐらいから、松葉ガニ・セコガニとも大きなサイズは一気に高くなり始めました⤴
これから年末に向け、シケでカニ漁船も出船回数が減り、年末のカニ需要が増えるので、どんどん上がりそうな予感が・・・
ブリ・クエ等も美味しい季節です
「カニ解禁＝冬の訪れ」のよう思いがちですが、国土を海に囲まれている日本には、カニ以外にも冬の味覚はたくさんあります。
特にお鍋で美味しい鮮魚は、たくさんありますよね。
ブリ、クエ、アンコウ、タラ等々
個人的には冬が一番美味しいモノがあると思っています。
ととちょくでも「ぶりしゃぶセット」「クエ鍋セット」等を取扱いするので、ぜひ冬の味覚をお楽しみください！
